Questão de Nutrição — Uan e Aspectos Globais — CESPE / CEBRASPE 2025
NutriçãoUan e Aspectos Globais
- Código
- ce415638
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Cargo
- Pesq ( )
Julgue o item a seguir, relativo à dimensão simbólica das práticas alimentares. Em contextos gastronômicos globalizados e sofisticados, a alimentação se dissocia de construções simbólicas enraizadas, assumindo uma função mais estética e sensorial, desvinculada de demarcações identitárias; assim, a noção de comida como signo cultural perde sua centralidade em ambientes altamente cosmopolitas e de consumo gastronômico elevado.
- CCerto
- EErrado