Questão de Nutrição — Bebidas — CESPE / CEBRASPE 2025
NutriçãoBebidas
- Código
- ce415749
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Cargo
- Pesq ( )
Julgue o item a seguir, relativo a sistemas agrícolas tradicionais e técnicas de produção de alimentos e bebidas fermentadas. No processo de fermentação de todos os iogurtes, o produto final conta com uma quantidade significativa de lactobacilos, que o torna um alimento funcional e de grande aplicabilidade na gastronomia.
- CCerto
- EErrado