Questão de Nutrição — Lipídios — CESPE / CEBRASPE 2025
NutriçãoLipídios
- Código
- ce415823
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- EMBRAPA
- Ano
- 2025
- Cargo
- Pesq ( )
Julgue o item a seguir, no que diz respeito a alimentos funcionais e a doenças neurodegenerativas e metabólicas. Ácidos graxos ômega-3, como ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosaexaenoico (DHA), têm efeitos anti-inflamatórios, reduzindo a produção de citocinas pró-inflamatórias, como TNF-α e IL-6, envolvidas na neurodegeneração.
- CCerto
- EErrado