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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — CESGRANRIO 2006

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
cg025603
Banca
CESGRANRIO
Órgão
Petrobras
Ano
2006
Nível
Superior
Cargo
Médico nutrologista
Quando o alimento é revestido de uma envoltura de ovo e farinha de trigo, é realizada uma preparação à:
  1. Amilanesa.
  2. Bsiciliana.
  3. Cromana.
  4. Dcocote.
  5. Emediterrânea.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — romana.

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