Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — CESGRANRIO 2006
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- cg025620
- Banca
- CESGRANRIO
- Órgão
- Petrobras
- Ano
- 2006
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico nutrologista
A biodisponibilidade de nutriente tem sido amplamente estudada nos dias de hoje, já que os minerais podem interagir entre si, afetar potencialmente o processo de absorção e sua efetiva utilização. A ingestão excessiva de zinco, por exemplo, pode reduzir a absorção de:
- Aferro.
- Bcálcio.
- Cmanganês.
- Dflúor.
- Ecobre.