Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — CESGRANRIO 2010
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- cg036554
- Banca
- CESGRANRIO
- Órgão
- Petrobras
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico nutrologista
A água potável deve estar em conformidade com o padrão microbiológico estabelecido pela legislação específica, que considera que
- Aágua para consumo humano deve ter ausência em 100 ml de coliformes a 35 oC.
- Bágua tratada é aquela fervida por, no mínimo, 1 minuto.
- Cágua tratada é aquela clorada com, no mínimo 1,0 mg/dl de hipoclorito de sódio.
- Dágua da rede de abastecimento é considerada segura para o consumo.
- Ecaixas-d’água devem ser higienizadas, no mínimo, a cada 4 meses.