Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — CESGRANRIO 2010
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- cg036561
- Banca
- CESGRANRIO
- Órgão
- Petrobras
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico nutrologista
A contaminação de alimentos por material fecal humano demonstra um grave erro na manipulação de alimentos. Qual o microrganismo patogênico cujo reservatório é apenas o intestino humano?
- AEscherichia coli.
- BAeromonas.
- CSalmonella typhi.
- DVibrio parahaemolyticus.
- EProteus.