Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — CESGRANRIO 2010
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- cg036569
- Banca
- CESGRANRIO
- Órgão
- Petrobras
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico nutrologista
As frutas são alimentos fonte de vitaminas, minerais, carboidrato e fibras. A pectina é considerada o elemento cimentante das frutas e tem a capacidade de se dissolver na água, concentrar e precipitar em forma de geleia na presença de
- Aácido.
- Bsal.
- Cproteína.
- Dlipídeo.
- Eminerais.