Questão de Nutrição — Dietoterapia — CESGRANRIO 2010
NutriçãoDietoterapia
- Código
- cg036588
- Banca
- CESGRANRIO
- Órgão
- Petrobras
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico nutrologista
A terapia nutricional de pacientes com diabetes mellitus tipo 2 deve considerar a seguinte recomendação:
- Aconsumo de fibra de 35 g por dia para reduzir a absorção de glicose no intestino.
- Butilização da frutose como edulcorante na dieta, pois ela produz uma menor elevação da glicemia do que a sacarose.
- Cingestão de gordura saturada menor do que 7% das calorias diárias para todos os pacientes.
- Dingestão de dietas com 1,2 g de proteína por kg de peso por dia para todos os pacientes.
- Eingestão de sódio semelhante à recomendada para a população geral, exceto aos pacientes com outras doenças.