Questão de Nutrição — Dietoterapia — CESGRANRIO 2010
NutriçãoDietoterapia
- Código
- cg036590
- Banca
- CESGRANRIO
- Órgão
- Petrobras
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico nutrologista
O tratamento da alergia alimentar consiste na exclusão do alimento desencadeante das manifestações clínicas e seus derivados. No caso de alergia ao leite de vaca, considera-se que
- Ao leite de cabra é indicado como substituto do leite de vaca.
- Bo leite de ovelha é indicado como substituto do leite de vaca.
- Ca alergia está relacionada à ingestão elevada e não ao consumo de quantidades pequenas do alérgeno.
- Da ingestão de cálcio deve ser monitorada, não sendo necessária a suplementação medicamentosa desse mineral.
- Eas mães de crianças com alergia ao leite de vaca e que estão amamentando devem evitar o alimento causador da alergia durante a lactação.