Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — CESGRANRIO 2010
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- cg036607
- Banca
- CESGRANRIO
- Órgão
- Petrobras
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico nutrologista
A absorção do ferro não heme é muito influenciada pela dieta. A esse respeito, analise as afirmativas abaixo.I – Aminoácidos que contêm enxofre melhoram a absorção do mineral.II – Açúcares presentes no intestino diminuem a absorção de ferro.III – A vitamina C melhora a absorção de ferro, pois é responsável pela quelação ferro ferroso.Está correto o que se afirma em
- AI, apenas.
- BII, apenas.
- CIII, apenas.
- DI e III, apenas.
- EI, II e III.