Questão de Química — Química Orgânica — CESGRANRIO 2011
QuímicaQuímica Orgânica
- Código
- cg041860
- Banca
- CESGRANRIO
- Órgão
- Petrobras
- Ano
- 2011
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico Químico de Petróleo Júnior
A indústria química consegue produzir substâncias sintéticas com o mesmo aroma das frutas naturais. A maioria dos ésteres de baixo peso molecular possuem aroma de fruta e, por esse motivo, são muito utilizados na fabricação de balas e sucos. Por exemplo, o éster abaixo possui um característico aroma de abacaxi.
Segundo as regras da IUPAC, sua nomenclatura é
Segundo as regras da IUPAC, sua nomenclatura é- Aacetato de butila
- Bpropanoato de metila
- Cbutanoato de hexila
- Dbutanoato de etila
- Eetanoato de propila