Comparação explícita no texto
Gabarito: letra C. A única alternativa que apresenta uma estrutura comparativa direta é a C, pois utiliza a expressão "mais nutritivas do que" para estabelecer comparação entre as refeições atuais e as medievais. Confirma-se no 3º parágrafo:
"As refeições da classe média de hoje são mais nutritivas do que as dos nobres medievais."
As demais alternativas não contêm comparação: são fatos, dados estatísticos ou orações temporais sem conectivo comparativo.
Alternativa A — ❌ Incorreta
"No Brasil, 52% dos adultos estão acima do peso."
É uma afirmação estatística, sem qualquer termo comparativo (como "mais", "menos", "tanto quanto", etc.).
Alternativa B — ❌ Incorreta
"Desde que nossos ancestrais desceram das árvores, há 6 milhões de anos..."
Oração temporal introduzida por "desde que", indicando marco inicial, não comparação.
Alternativa C — ✅ Correta ⟵ GABARITO
Como mencionado, a estrutura "mais... do que" explicita a comparação entre as refeições da classe média atual e as dos nobres medievais. O texto diz que as primeiras são mais nutritivas, comparando-as diretamente.
Alternativa D — ❌ Incorreta
"A aplicação de métodos estatísticos permitiu chegar às seguintes conclusões..."
Trata-se de uma declaração de método e resultado, sem termos comparativos.
Alternativa E — ❌ Incorreta
"... a inatividade física custou para o mundo US$ 67,5 bilhões..."
Dado numérico absoluto, sem comparação com outro valor ou referência.
Conclusão: A banca pede a identificação de um segmento com comparação explícita. A única opção que apresenta o conectivo comparativo "mais... do que" é a letra C.
Gabarito: letra C.