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Questão de Engenharia de Pesca — Tecnologia do Pescado — FCC 2016

Engenharia de PescaTecnologia do Pescado
Código
fc032151
Banca
FCC
Órgão
SEGEP-MA
Ano
2016
Nível
Superior
Cargo
Analista Ambiental – Engenheiro de Pesca
As tecnologias mais indicadas para o controle da oxidação lipídica em pescado são
  1. Acongelamento e embalagem de polietileno.
  2. Bglaceamento e embalagem de polietileno.
  3. Ccongelamento e glaceamento.
  4. Dcongelamento e embalagem à vácuo.
  5. Eglaceamento e embalagem a vácuo.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — glaceamento e embalagem a vácuo.

Comentário gerado por IA. É um apoio ao estudo, ancorado em fontes, mas pode conter imprecisões — confira sempre na fonte oficial (lei, súmula, edital e gabarito da banca). Encontrou um erro? Use “Reportar”.

E

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