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Questão de Nutrição — Elaboração de Cardápios — FCC 2016

NutriçãoElaboração de Cardápios
Código
fc035081
Banca
FCC
Órgão
Prefeitura de Faxinal - PR
Ano
2016
Nível
Superior
Alguns fatores devem ser c . Nesse contexto,marque a opção correta:
  1. ADeve-se utilizar alimentos e preparações mais elaboradas, diferentemente do consumo habitual do cliente.
  2. BDeve-se respeitar os
  3. C(C)
  4. DA utilização da culinária regional, contendo , garante uma aceitação duradoura dos cardápios.
  5. Enutricionais dos pratos oferecidos em restaurantes comerciais deve ser evitada, pois pode reduzir o consumo de alguns alimentos e, consequentemente, o lucro do estabelecimento.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — (C)

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