Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FCC 2018
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- fc047252
- Banca
- FCC
- Órgão
- Prefeitura de Macapá - AP
- Ano
- 2018
- Cargo
- Técnico em Nutrição
De acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, matérias-primas e ingredientes que sofrerem fracionamento ou transferência de suas embalagens originais, devem ser acondicionados em recipientes adequados, identificados com o rótulo original ou através de etiquetas contendo nome
- Ado fornecedor/fabricante, nome e marca do produto, monitoramento da temperatura e número do lote.
- Bdo responsável pela manipulação, nome e marca do produto, prazo de validade e data da compra.
- Cdo fornecedor/fabricante, nome e marca do produto, prazo de validade e data de transferência.
- Ddo responsável pela manipulação, número do lote, prazo de validade e data de transferência.
- Ee marca do produto, data da compra, monitoramento da temperatura e data de transferência.