Questão de Arquitetura — Projetos — FCC 2018
ArquiteturaProjetos
- Código
- fc049987
- Banca
- FCC
- Órgão
- TRT - 15ª Região (SP)
- Ano
- 2018
- Cargo
- Analista Judiciário - Arquitetura
Restaurantes Populares são Unidades de Alimentação e Nutrição que têm como princípios fundamentais a produção e a distribuição de refeições prontas saudáveis e a preços acessíveis. Basicamente os restaurantes dessa natureza são compostos pelos seguintes setores:I. Recepção, Pré-Higienização, Estocagem e Administração.II. Cozinha.III. Refeitório.IV. Complementares ou Eventuais.Para cada um destes, a proporcionalidade de áreas, em percentagem, deve ser, respectivamente:
- A30, 20, 20, 30.
- B10, 40, 30, 20.
- C20, 30, 40, 10.
- D10, 10, 70, 10.
- E15, 50, 30, 15.