Questão de Nutrição — Dietoterapia — FCC 2018
NutriçãoDietoterapia
- Código
- fc050686
- Banca
- FCC
- Órgão
- TRT - 2ª REGIÃO (SP)
- Ano
- 2018
- Cargo
- Analista Judiciário - Nutrição
Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que produzem efeitos positivos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas, podendo auxiliar na redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis.Composto bioativoI. LignanasII. CatequinasIII. IsotiocianatosIV. AntocianinasAlimentos em que se encontra( ) Uva, framboesa, mirtilo( ) Couve de Bruxelas, brócolis( ) Linhaça( ) Chá verdeA correta correlação do composto bioativo com o alimento em que ele se encontra, de cima para baixo, é:
- AIV; II; I; III.
- BI; IV; III; II.
- CIII; I; IV; II.
- DIV; III; I; II.
- EI; II; III; IV.