Questão de Engenharia Química e Química Industrial — Cinética e Cálculo de Reatores — FCC 2019
Engenharia Química e Química IndustrialCinética e Cálculo de Reatores
- Código
- fc054736
- Banca
- FCC
- Órgão
- Prefeitura de São José do Rio Preto - SP
- Ano
- 2019
- Cargo
- Analista em Vigilância Sanitária - Engenheiro de Alimentos
Durante a desinfecção de um tanque de alimentos em aço inoxidável, utilizou-se vapor saturado durante o procedimento. Ao término, foram fechadas as válvulas de alimentação e de saída desse tanque. Após alguns minutos, escutaram-se ruídos de amassamento de metal e o tanque encontrava-se todo amassado. Isso ocorreu devido:
- Aà temperatura do vapor ter sido tamanha, que fragilizou o aço inoxidável do tanque.
- Bao excesso de pressão de vapor que estufou o tanque.
- Cà pressão atmosférica que amassou o tanque.
- Dao vácuo que se formou na parte externa do tanque, ocasionando o amassamento.
- Eao aço inoxidável ter atingido sua vida útil.