Questão de Veterinária — Microbiologia em Veterinária — FCC 2019
VeterináriaMicrobiologia em Veterinária
- Código
- fc054768
- Banca
- FCC
- Órgão
- Prefeitura de São José do Rio Preto - SP
- Ano
- 2019
- Cargo
- Analista em Vigilância Sanitária - Médico Veterinário
Seu período de incubação varia entre 12 e 72 horas, para realizar o diagnóstico é necessário o envio de amostra de alimento suspeito, fezes ou “swab” retal de doentes e é considerado como um agente invasivo, sendo a presença de sangue nas fezes um indicativo. Os principais motivos de infecção são a refrigeração insuficiente, cocção e reaquecimento inapropriados, preparo de alimentos várias horas antes de servi-los, manipuladores infectados e a via de transmissão pode ser qualquer alimento contaminado, principalmente saladas, água e mariscos.O texto acima refere-se a
- AEntamoeba spp.
- BShigella spp.
- CGiardia spp.
- DStaphylococcus spp.
- ECriptosporidium spp.