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Questão de Odontologia — Cariologia — FCC 2022

OdontologiaCariologia
Código
fc065132
Banca
FCC
Órgão
TRT - 22ª Região (PI)
Ano
2022
Cargo
Analista Judiciário - Odontologia
      Paciente com 28 anos de idade, sexo feminino, refere estar na 9ª semana de gestação quando comparece ao consultório odontológico para consulta de rotina. Na anamnese, a paciente relata residir em área abastecida por água fluoretada. O exame clínico mostra uma mancha branca opaca na região cervical da face vestibular do dente 44 e uma mancha amarronzada e polida na região cervical da face vestibular do dente 34. 
As orientações à paciente para o autocuidado em saúde bucal incluem
  1. Aaumentar o consumo de açúcar intrínseco, a fim de reduzir a incidência de cárie dentária durante a gestação.
  2. Bconsumir abacate, a fim de estimular a salivação durante a gestação e auxiliar na prevenção da cárie dentária.
  3. Cefetuar a suplementação de vitamina B12, a fim de oferecer proteção contra a hipoplasia decorrente da perda de minerais durante a gestação.
  4. Dreduzir o consumo de açúcar extrínseco, com objetivo de reduzir a incidência de periodontite durante a gestação.
  5. Esubstituir o açúcar refinado por mel durante a gestação, com objetivo de reduzir a incidência de cárie dentária.
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GabaritoA — aumentar o consumo de açúcar intrínseco, a fim de reduzir a incidência de cárie dentária durante a gestação.

Comentário gerado por IA. É um apoio ao estudo, ancorado em fontes, mas pode conter imprecisões — confira sempre na fonte oficial (lei, súmula, edital e gabarito da banca). Encontrou um erro? Use “Reportar”.

Autocuidado em saúde bucal na gestação

Gabarito: letra A. A recomendação de aumentar o consumo de açúcar intrínseco (presente naturalmente em alimentos como frutas e leite) visa substituir o consumo de açúcares extrínsecos (adicionados, como sacarose), que são mais cariogênicos. Essa substituição pode reduzir a incidência de cárie, já que o açúcar intrínseco é menos fermentável e menos frequente na dieta. As demais alternativas apresentam erros conceituais importantes.

A questão testa o conhecimento sobre fatores dietéticos na prevenção da cárie, especialmente em gestantes. O açúcar intrínseco, por estar dentro da matriz alimentar, é metabolizado mais lentamente e tem menor potencial cariogênico. Aumentar seu consumo (aumentando a ingestão de frutas, por exemplo) pode ajudar a reduzir o consumo de doces e refrigerantes, diminuindo o risco de cárie.

Alternativa A — ✅ Correta ⟵ GABARITO

A alternativa afirma que aumentar o consumo de açúcar intrínseco reduz a incidência de cárie dentária durante a gestação. Embora pareça contraintuitivo, o açúcar intrínseco (ex.: frutose da fruta, lactose do leite) é menos cariogênico que o extrínseco. A orientação dietética para gestantes inclui preferir alimentos com açúcares naturais e evitar açúcares adicionados. Assim, a substituição indireta contribui para a prevenção da cárie.

Alternativa B — ❌ Incorreta

Afirma que consumir abacate estimula a salivação e auxilia na prevenção da cárie. O abacate não possui efeito salivar comprovado; mastigação de alimentos fibrosos pode estimular saliva, mas não há recomendação específica de abacate. A salivação é benéfica, mas a alternativa é imprecisa e não constitui orientação padrão.

Alternativa C — ❌ Incorreta

Sugere suplementação de vitamina B12 para proteção contra hipoplasia decorrente da perda de minerais. A hipoplasia do esmalte é um defeito de desenvolvimento, não causado por perda mineral durante a gestação. A vitamina B12 não previne hipoplasia. A recomendação de suplementação vitamínica na gestação envolve ácido fólico, ferro, cálcio, mas não B12 para esse fim.

Alternativa D — ❌ Incorreta

Reduzir o consumo de açúcar extrínseco para reduzir a incidência de periodontite. O açúcar extrínseco é fator de risco para cárie, não para periodontite (doença periodontal inflamatória). A redução de açúcar é benéfica para cárie, mas não tem efeito direto na periodontite. O erro está em associar açúcar à doença periodontal.

Alternativa E — ❌ Incorreta

Substituir o açúcar refinado por mel para reduzir cárie. O mel também é rico em açúcares (frutose, glicose) e é cariogênico. Não há benefício em substituir um açúcar por outro. A orientação correta é reduzir a frequência e quantidade de todos os açúcares fermentáveis.

NÃO CAIA NESSA!

A banca explora o conhecimento sobre tipos de açúcar (intrínseco vs. extrínseco) e associa erroneamente periodontite com açúcar. Além disso, a alternativa A pode parecer errada à primeira vista, mas é a única que faz sentido no contexto de substituição de fontes de açúcar. Cuidado!

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