Questão de Português — Interpretação de Textos — FCC 2002
PortuguêsInterpretação de Textos
- Código
- fc078397
- Banca
- FCC
- Órgão
- TRE-PI
- Ano
- 2002
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico Judiciário - Área Administrativa
A culinária nacional ficaria empobrecida, e sua individualidade profundamente afetada, se se acabasse com os quitutes de origem indígena: eles dão um gosto à alimentação brasileira que nem os pratos de origem lusitana nem os manjares africanos jamais substituiriam. Mas deve-se salientar que foi nas cozinhas das casas-grandes que muitos desses quitutes perderam o ranço regional, o exclusivismo caboclo, para se abrasileirarem.Infere-se do texto que
- Aa influência indígena na alimentação brasileira é irrelevante.
- Ba culinária brasileira é pobre e sem traços característicos.
- Ca contribuição indígena para a cozinha brasileira sofreu influência da aristocracia rural.
- Dos pratos de origem indígena descaracterizaram-se, quando introduzidos nos grandes centros urbanos.
- Efoi no contacto com a cozinha lusitana que os quitutes de origem indígena adquiriram sabor.