Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FCC 2007
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- fc088225
- Banca
- FCC
- Órgão
- TRE-AP
- Ano
- 2007
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico Judiciário - Enfermagem
A dieta para pacientes preparada com pouca quantidade de resíduos, na qual todos os alimentos sofreram modificações por cozimento ou por meios mecânicos — foram picados, ralados ou moídos —, apresentando-se com consistência menos sólida, é denominada de
- Ahiperprotéica.
- Bhipossódica.
- Csemilíquida.
- Dbranda.
- Enormal.