Questão de Odontologia — Cariologia — FCC 2010
OdontologiaCariologia
- Código
- fc109272
- Banca
- FCC
- Órgão
- TRF - 4ª REGIÃO
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista Judiciário - Odontologia
As evidências científicas mostram a influência da dieta na etiopatogenia da cárie dentária,
- Amostrando que todos os adoçantes calóricos e alguns adoçantes não calóricos são não cariogênicos.
- Bapresentando papel mais relevante no período préeruptivo que no período pós-eruptivo para os dentes posteriores.
- Cevidenciando que o potencial cariogênico do amido na forma refinada ou cozida é superior ao da sacarose.
- Ddemonstrando que a frequência e a quantidade de consumo de açúcar estão correlacionados.
- Eapresentando o efeito protetor de alguns componentes dietéticos, como cacau, maltose e queijo.