Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FCC 2011
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- fc118209
- Banca
- FCC
- Órgão
- TRT - 23ª REGIÃO (MT)
- Ano
- 2011
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista Judiciário - Nutrição
O termo light pode ser utilizado nos alimentos que apresentam baixo conteúdo de valor energético ou de nutriente reduzido, quando comparado a um alimento convencional. Segundo a SVS/MS-27 um alimento pode ser denominado como livre de colesterol quando apresenta teor de colesterol, em mg por 100g de alimento sólido, no máximo, de
- A0,5.
- B0,75.
- C1,5.
- D2,5.
- E3,5.