Questão de Química e Engenharia Química — Bioquímica — FCC 2023
Química e Engenharia QuímicaBioquímica
- Código
- fc144319
- Banca
- FCC
- Órgão
- CBM BA
- Ano
- 2023
- Cargo
- Sold ( )
Nos seres humanos, durante a digestão dos alimentos, o estômago libera ácido clorídrico (HC\ell), que tem importante função nesse processo. Em determinadas situações, esse ácido pode ser produzido em grande quantidade e causar a sensação de mal-estar, queimação e desconforto. Para aliviar esses sintomas, recomenda-se o uso de compostos alcalinos como o hidróxido de magnésio (Mg(OH)2) ou o bicarbonato de sódio (NaHCO3), uma vez que
- Aentre o ácido clorídrico e o composto alcalino ocorre uma reação de neutralização. O bicarbonato de sódio ao ser ingerido produz sal, água e CO2.
- Bentre o ácido clorídrico e o composto alcalino ocorre uma reação de decomposição, originando água e ácidos.
- Co bicarbonato de sódio não reage com o ácido clorídrico, mas se decompõe e libera água e oxigênio, aliviando os sintomas.
- Do hidróxido de magnésio reage com o ácido do estômago, ocorre a reação classificada como simples troca ou deslocamento, há liberação de oxigênio (O2), que alivia o desconforto.
- Eo bicarbonato de sódio reage com o ácido gástrico e ocorre uma reação de síntese de açúcares e gorduras que diminuem os sintomas e o desconforto.