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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FGV 2014

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
fg011426
Banca
FGV
Órgão
SEDUC-AM
Ano
2014
Nível
Fundamental
Cargo
Merendeiro
A catação é o procedimento que evita o perigo dos alimentos prontos terem pedras, pedaços de madeira e outras impurezas.A catação é realizada principalmente em
  1. Agrãos.
  2. Bfrutas.
  3. Ccarnes.
  4. Dhortaliças.
  5. Elaticínios.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — grãos.

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