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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FGV 2014

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
fg011464
Banca
FGV
Órgão
SEDUC-AM
Ano
2014
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
De acordo com o regulamento técnico sobre os critérios para o controle higiênico e sanitário em estabelecimentos que produzem alimentos, analise as afirmativas a seguir.I. Os funcionários devem ser treinados constantemente em relação à higiene e às técnicas de manipulação.II. O reservatório de água deve ser limpo a cada seis meses e mantido sempre tampado. III. Os acessos às câmaras devem ter mecanismos de proteção contra insetos e roedores.Assinale:
  1. Ase somente a afirmativa I estiver correta.
  2. Bse somente a afirmativa II estiver correta.
  3. Cse somente a afirmativa III estiver correta.
  4. Dse somente as afirmativas II e III estiverem corretas.
  5. Ese todas as afirmativas estiverem corretas.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — se todas as afirmativas estiverem corretas.

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