Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FGV 2014
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- fg011465
- Banca
- FGV
- Órgão
- SEDUC-AM
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Contaminantes de natureza biológica, química ou física podem causar dano à saúde.Assinale a opção que indica os contaminantes físicos comumente associados aos alimentos.
- AColiformes fecais, Escherichia coli e vidro.
- BPseudomonas aeruginosa, Clostridium perfigens e fragmentos de plásticos.
- CBolores, leveduras e Staphylococcus aureus.
- DPesticidas, produtos de limpeza e lascas de madeira.
- EPedras, fragmentos de ossos e espinhas.