Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FGV 2014
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- fg011469
- Banca
- FGV
- Órgão
- SEDUC-AM
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As essências, especiarias e ervas aromáticas são usadas para ressaltar o sabor natural dos alimentos e, genericamente, são chamadas de tempero.Sobre os temperos, correlacione a primeira coluna com a segunda.1. Erva aromática2. Essência3. Especiaria( ) canela( ) coentro ( ) hortelã ( ) gengibre ( ) cominhoAssinale a opção que apresenta a relação correta, de cima para baixo.
- A1 – 2 – 2 – 3 – 1
- B2 – 2 – 3 – 3 – 1
- C2 – 1 – 2 – 3 – 2
- D3 – 1 – 2 – 3 – 3
- E3 – 3 – 1 – 2 – 2