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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FGV 2014

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
fg012846
Banca
FGV
Órgão
SUSAM
Ano
2014
Nível
Médio
Cargo
Técnico de Nutrição e Dietética
São considerados como sobra viável os alimentos
  1. Aque foram para distribuição e não ficaram sob controle.
  2. Bexcedentes da preparação que não ficaram sob controle.
  3. Cfora do prazo de validade.
  4. Dtransportados fora dos critérios de segurança.
  5. Eprontos que não foram servidos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — prontos que não foram servidos.

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