Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FGV 2014
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- fg012847
- Banca
- FGV
- Órgão
- SUSAM
- Ano
- 2014
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Nutrição e Dietética
O óleo misto é utilizado para temperar saladas, pois confere sabor agradável quando utilizado frio.O óleo misto é composto por
- Aóleo de coco e óleo de canola.
- Bóleo de linhaça e óleo de milho.
- Cóleo de palma e óleo de girassol.
- Dazeite de dendê e óleo de gergelim.
- Eazeite de oliva e óleo de soja.