Pular para o conteúdo principal

Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FGV 2014

NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
Código
fg012852
Banca
FGV
Órgão
SUSAM
Ano
2014
Nível
Médio
Cargo
Técnico de Nutrição e Dietética
Assinale a opção que indica as substâncias extraídas das plantas que prejudicam a absorção do ferro e do zinco.
  1. AFosfatos e nitrosaminas.
  2. BFitatos e oxalatos.
  3. CFosfatos e oxalatos.
  4. DFitatos e nitrosaminas.
  5. ENicotina e oxalatos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Fitatos e oxalatos.

Link permanente: /questoes/fg012852