Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — FGV 2015
VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
- Código
- fg017193
- Banca
- FGV
- Órgão
- Prefeitura de Cuiabá - MT
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- Especialista em Saúde - Médico Veterinário
Leia o fragmento a seguir. Produto cárneo industrializado, obtido de carnes de animais de açougue, adicionados ou não de tecidos adiposos, ingredientes, embutido em envoltório natural ou artificial, e submetido ao processo tecnológico adequado.O fragmento apresenta a definição de
- Asalame.
- Blinguiça.
- Ccopa.
- Dsalsicha.
- Emortadela.