Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FGV 2015
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- fg017532
- Banca
- FGV
- Órgão
- Prefeitura de Cuiabá - MT
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- Técnico de Nível Superior - Gastronomia
Geralmente está localizado no centro da área de cocção, sendo elemento básico do bloco de cozinha. Pode ser aberto ou coberto por chapas lisas de aço.A descrição acima se refere
- Aao forno de cozinha.
- Bà frigideira basculante.
- Cao fogão central.
- Dà salamandra.
- Eà grelha e à chapa.