Questão de Nutrição — Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional — FGV 2015
NutriçãoMétodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional
- Código
- fg019752
- Banca
- FGV
- Órgão
- TJ-PI
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista Judiciário - Nutricionista
A análise da história dietética é uma forma de obter informações relacionadas à ingestão alimentar. Essas informações podem ser avaliadas por dados retrospectivos ou prospectivos. Cada método tem finalidades específicas, vantagens e desvantagens. O método que, embora possa não representar o consumo real, não depende de o avaliado ler e escrever, somente da sua memória, é:
- Aanálise da ingestão de nutrientes;
- Bquestionário de frequência alimentar;
- Crecordatório de 24h;
- Dregistro alimentar;
- Eregistro alimentar pesado.