Questão de Nutrição — Planejamento de Compras e de Estoque — FGV 2015
NutriçãoPlanejamento de Compras e de Estoque
- Código
- fg020468
- Banca
- FGV
- Órgão
- TJ-RO
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
No planejamento, a etapa inicial para prever e comprar os insumos necessários para a Unidade de Alimentação e Nutrição é a:
- Aavaliação do valor calórico do cardápio;
- Bavaliação da aceitação do cardápio;
- Cavaliação de sobras e restos;
- Delaboração do cardápio;
- Efrequência de diferentes preparações.