Questão de Veterinária — Bovinocultura — FGV 2016
VeterináriaBovinocultura
- Código
- fg025110
- Banca
- FGV
- Órgão
- Prefeitura de Paulínia - SP
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Veterinário
Os subprodutos de bovinos (farinha de carne e ossos) são amplamente utilizados na alimentação de suínos, aves, cães e gatos. São importantes fontes de proteínas, gordura, cálcio e fósforo.Em relação ao seu processamento, analise as afirmativas a seguir.I. As partículas dos resíduos animais devem ser trituradas por meio de equipamento adequado, de forma que não excedam 10 cm em qualquer uma de suas faces.II. Após a trituração, os resíduos animais devem ser aquecidos até atingirem uma temperatura não inferior a 133° C, durante pelo menos 20 minutos, sem interrupção, a uma pressão (absoluta) não inferior a 3 bar, produzida por vapor saturado.III. O sangue, a farinha de ossos calcinada e o sebo desproteinado (que contenha até 0,15% de impurezas insolúveis) de ruminantes estão dispensados da esterilização.Está correto o que se afirma em
- AI, II e III.
- BII e III, apenas.
- CI e III, apenas.
- DI e II, apenas.
- EIII, apenas.