Veterinária · FGV · 2022 | Questão sqc-fg049490

VeterináriaPatologias em Avicultura

Código: fg049490
Banca: FGV
Órgão: PC-AM
Ano: 2022
Nível: Superior

Cargo: Perito Criminal - 4ª Classe - Veterinária

Em relação às exigências aplicáveis aos estabelecimentos avícolas comerciais de frangos e perus de corte, visando a estabelecer o controle e o monitoramento para Salmonella spp. nos seus plantéis avícolas, é correto afirmar que

Apara garantir que os resultados sejam conhecidos antes do envio dos animais para o abate, as coletas de amostras deverão ocorrer impreterivelmente quando as aves completarem 20 dias de vida.
Bpara estabelecimentos não registrados no Serviço Veterinário Estadual (SVE), serão coletadas por galpão do núcleo trezentas amostras de fezes de aproximadamente um grama cada, preferencialmente cecais. As amostras serão coletadas em diferentes pontos distribuídos ao longo do galpão e reunidas em um único pool.
Cpara núcleos com aves que apresentem sinais clínicos compatíveis com Salmonella Gallinarum e Salmonella Pullorum, serão coletados imediatamente fragmentos de aproximadamente um centímetro cúbico de órgãos de dez aves doentes. Sendo um pool de dez fígados, um pool de dez corações, um pool de dez baços, um pool de dez cecos com tonsilas cecais por galpão.
Dpara os estabelecimentos registrados no Serviço Veterinário Estadual (SVE), serão coletadas por galpão selecionado do núcleo, três suabes de arrasto ou propés, agrupados em um pool, umedecidos com meio de conservação, sendo que cada suabe ou propé deverá perfazer trinta por cento da superfície do galpão.
Epara os estabelecimentos registrados no Serviço Veterinário Estadual (SVE), os ensaios laboratoriais para salmonelas serão obrigatoriamente realizados em laboratórios credenciados da rede nacional de laboratórios agropecuários do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA).

Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — para núcleos com aves que apresentem sinais clínicos compatíveis com Salmonella Gallinarum e Salmonella Pullorum, serão coletados imediatamente fragmentos de aproximadamente um centímetro cúbico de órgãos de dez aves doentes. Sendo um pool de dez fígados, um pool de dez corações, um pool de dez baços, um pool de dez cecos com tonsilas cecais por galpão.

Comentário gerado por IA. É um apoio ao estudo, ancorado em fontes, mas pode conter imprecisões — confira sempre na fonte oficial (lei, súmula, edital e gabarito da banca). Encontrou um erro? Use “Reportar”.

Controle de Salmonella em avicultura comercial

Gabarito: letra C. A alternativa descreve corretamente o procedimento imediato de coleta de fragmentos de órgãos (fígado, coração, baço, ceco com tonsilas cecais) de aves doentes com sinais clínicos compatíveis com Salmonella Gallinarum e Pullorum, formando pools por galpão. Esse protocolo é padrão para diagnóstico dessas sorovares em casos suspeitos, conforme as normas oficiais.

Critério	Estabelecimentos registrados no SVE	Estabelecimentos não registrados no SVE
Coleta de amostras (padrão)	2 suabes de arrasto por galpão, cobrindo 100% da superfície	Amostras de fezes frescas ou suabes de arrasto em quantidade representativa do lote
Número de amostras por galpão	2 suabes (pool)	Variável, conforme protocolo (não 300 amostras individuais)
Laboratório para ensaios	Credenciado na rede nacional do SUASA	Credenciado na rede nacional do SUASA
Procedimento para suspeita de Salmonella Gallinarum/Pullorum	Coleta imediata de fragmentos de órgãos (fígado, coração, baço, ceco) de 10 aves doentes, formando pools por órgão	Coleta imediata de fragmentos de órgãos (fígado, coração, baço, ceco) de 10 aves doentes, formando pools por órgão

Alternativa A — ❌ Incorreta

Afirma que as coletas devem ocorrer impreterivelmente quando as aves completarem 20 dias de vida, para garantir resultados antes do abate. Na prática, o momento da coleta depende da programação do abate e do período de incubação; não há uma idade fixa obrigatória. O correto é coletar amostras dentro de um período adequado antes do abate, geralmente entre 14 e 21 dias, mas não "impreterivelmente" aos 20 dias.

Alternativa B — ❌ Incorreta

Para estabelecimentos não registrados no SVE, a alternativa determina coleta de 300 amostras de fezes (preferencialmente cecais) de aproximadamente 1 g cada, reunidas em um pool. Esse número é excessivo e não corresponde ao protocolo padrão. Normalmente, coletam-se amostras de fezes frescas ou suabes de arrasto em quantidade suficiente para representar o lote, mas não 300 amostras individuais por galpão.

Alternativa C — ✅ Correta ⟵ GABARITO

A descrição está em conformidade com os procedimentos para suspeita de Salmonella Gallinarum e Pullorum: coleta imediata de fragmentos de órgãos de 10 aves doentes, formando pools separados por órgão (fígado, coração, baço, ceco com tonsilas cecais) por galpão. Isso permite o isolamento e identificação das bactérias.

Alternativa D — ❌ Incorreta

Para estabelecimentos registrados no SVE, a alternativa propõe três suabes de arrasto ou propés, agrupados em um pool, cada um percorrendo 30% da superfície do galpão. O protocolo usual utiliza suabes de arrasto que cobrem toda a extensão do galpão (100%), não 30%. Além disso, normalmente são coletados dois suabes por galpão, não três.

Alternativa E — ❌ Incorreta

Afirma que os ensaios laboratoriais para salmonelas devem ser obrigatoriamente realizados em laboratórios credenciados da rede nacional de laboratórios agropecuários do SUASA. Embora a rede SUASA seja a referência, os laboratórios privados também podem ser credenciados, e a obrigatoriedade não é absoluta; depende da regulamentação específica. A palavra "obrigatoriamente" torna a assertiva excessiva.

PEGA ESSA DICA!

Para Salmonella em aves, decore os procedimentos de coleta: aves doentes → órgãos (pools); aves aparentemente sadias → suabes de arrasto ou fezes. Fique atento aos números de amostras e à cobertura de superfície.

Gabarito: letra C.

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