Questão de Nutrição — Lipídeos — FGV 2022
NutriçãoLipídeos
- Código
- fg051048
- Banca
- FGV
- Órgão
- Prefeitura de Manaus - AM
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A digestão é o processo pelo qual são obtidos os nutrientes fundamentais para o bom funcionamento do organismo.Quanto a este processo é correto afirmar que
- Aa amilase salivar é secretada pelas glândulas salivares, atuando sobre a digestão do amido da boca até o intestino delgado.
- Bexistem dissacaridases presentes na borda em escova que digerem os dissacarídeos. São exemplos dessas enzimas a lactase e a celulase.
- Co pepsinogênio é uma enzima inativa, que na presença do ácido clorídrico, é convertido em sua forma ativa, a tripsina, importante para a hidrólise proteica.
- Dlipase lingual é pouco atuante na boca, pois o pH neste local não favorece sua atuação.
- Eas fosfolipases digerem todos os tipos de lipídeos, sendo fundamentais no processo digestivo.