Questão de Veterinária — Clínica Médica Veterinária — FGV 2022
Veterinária›Clínica Médica Veterinária
Código
fg051764
Banca
FGV
Órgão
SEAD-AP
Ano
2022
Nível
Superior
Cargo
Perito Criminal - Medicina Veterinária
Sobre a síndrome do estresse suíno, também conhecida como hipertermia maligna, assinale a afirmativa correta.
AA doença possui caráter genético, e está ligada a um gene dominante e a raças mais musculosas.
BCarcaças de suínos abatidos com essa doença apresentam carne DFD (dura, escura e seca).
CA doença dificilmente é notada, pois o único sinal clínico é o fulminante aumento de temperatura.
DUma característica marcante da doença é o rápido aparecimento do rigor mortis após a morte do animal.
EA doença não se manifesta no animal até que ele tenha atingido a fase adulta.
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GabaritoD — Uma característica marcante da doença é o rápido aparecimento do rigor mortis após a morte do animal.
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Síndrome do estresse suíno (Hipertermia maligna)
Gabarito: letra D. A alternativa D está correta porque o rápido aparecimento do rigor mortis é uma característica marcante da hipertermia maligna suína, devido à intensa contração muscular sustentada que consome ATP e leva ao rigor imediatamente após a morte.
A doença é uma condição genética autossômica recessiva (ligada ao gene halotano/RYR1) que afeta principalmente suínos de raças musculosas, como Pietrain. Durante o estresse, ocorre liberação excessiva de cálcio do retículo sarcoplasmático, gerando contração tetânica, hipertermia (até 43°C), taquipneia, taquicardia e acidose. Após a morte, o rigor mortis se instala de forma precoce e intensa, comprometendo a qualidade da carne (carne PSE – pale, soft, exudative).
Alternativa A — ❌ Incorreta
Afirma que o caráter genético é dominante. Na verdade, a síndrome é causada por um gene autossômico recessivo (gene halotano). Raças musculosas são mais afetadas, mas o padrão de herança é recessivo, não dominante.
Alternativa B — ❌ Incorreta
Diz que a carne é DFD (dura, escura e seca). Na hipertermia maligna, a carne é PSE (pálida, mole, exsudativa), devido à rápida queda do pH após a morte, causada pelo excesso de ácido lático. Carne DFD está associada a estresse crônico e depleção de glicogênio.
Alternativa C — ❌ Incorreta
Afirma que o único sinal clínico é o aumento de temperatura. A doença apresenta múltiplos sinais: taquipneia, taquicardia, rigidez muscular, cianose, acidose metabólica e colapso, além da hipertermia. Não é difícil de notar.
Alternativa D — ✅ Correta ⟵ GABARITO
O rápido aparecimento do rigor mortis é característico: a contração muscular sustentada durante a crise consome ATP, e após a morte não há reservas para relaxamento, instalando o rigor de forma muito rápida (minutos a poucas horas). Esse fenômeno é bem descrito na literatura como uma das marcas da síndrome.
Alternativa E — ❌ Incorreta
Afirma que a doença não se manifesta até a fase adulta. Na verdade, os sinais podem aparecer em qualquer idade, sendo mais comuns em suínos jovens (2-6 meses) no momento do abate ou sob estresse. Animais portadores do gene podem apresentar crises desde o desmame.
NÃO CAIA NESSA!
A banca explora trocas clássicas de conceitos: gene dominante (recessivo), troca PSE por DFD, e restrição da idade (não é só adulta). Memorize os pontos-chave: herança recessiva, carne PSE, rigor acelerado, sinais múltiplos.
Gabarito: letra D — única que descreve corretamente a característica do rigor mortis acelerado.