Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — FGV 2023
VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
- Código
- fg070795
- Banca
- FGV
- Órgão
- SMPOG de Belo Horizonte - MG
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista de Políticas Públicas - Medicina Veterinária
De acordo com o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade, “o produto cárneo, obtido de uma ou mais espécies de animais, com adição ou não de miúdos e partes animais comestíveis, transformados em massa, condimentado, com adição de ingredientes e submetido a processo térmico específico”, refere-se à(ao)
- Asalsicha.
- Bfiambre.
- Cmortadela.
- Dalmôndega.