Questão de Nutrição — Dietoterapia — FGV 2024
NutriçãoDietoterapia
- Código
- fg082334
- Banca
- FGV
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residência Multi e Uniprofissional - Nutrição
Quando o paciente apresenta retorno do conteúdo ácido do estômago para o esôfago, estamos diante de um quadro de refluxo gastroesofágico, o que, muitas vezes, desencadeia a esofagite. A pressão do esfíncter esofágico inferior (EEI) pode ser influenciada de forma importante pela nutrição do paciente, a qual usualmente altera a potência de pressão do esfíncter.Em relação à conduta nutricional para pacientes com refluxo e/ou esofagite, assinale a afirmativa correta.
- AA orientação de não ingerir líquidos durante as refeições é desnecessária para a melhora dos sintomas do refluxo.
- BA conduta de apenas reduzir a gordura saturada e aumentar a polinsaturada, ainda que sendo dieta normolipídica (cerca de 30% do VET), já é suficiente.
- CConsiderando que a colecistoquinina tem o poder de reduzir a pressão do EEI, recomenda-se que a dieta seja hipolipídica (< 20% do VET).
- DAlimentos ricos em purinas devem se manter dentro da normalidade.
- EA dieta não pode ser líquida quando o paciente se encontra no período de maior sintomatologia, que é a fase aguda do problema.