Questão de Química — Técnicas de Laboratório — FGV 2024
Química›Técnicas de Laboratório
Código
fg086037
Banca
FGV
Órgão
INPE
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Tecnologista Júnior I - Propelentes para uso Espacial (Combustíveis e Oxidantes, Combustíveis Líquidos, Propulsão Líquida) e Propulsão Espacial
Operações unitárias consistem em transformações físicas utilizadas na cadeia de transformação de uma matéria-prima no produto final.Assinale a opção que indica equipamentos de operações unitárias comumente usados na indústria química e/ou bioquímica.
ACondensador e reator tubular.
BDorna de fermentação e filtro-prensa.
CIncubadora e centrífuga.
DTorre de destilação e decantador.
EHidrociclone e reator batelada.
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GabaritoD — Torre de destilação e decantador.
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Operações Unitárias na Indústria Química e Bioquímica
Gabarito: letra D. A questão cobra a identificação de equipamentos que realizam operações unitárias, ou seja, transformações físicas (e não químicas ou biológicas). A torre de destilação (separação por diferença de pontos de ebulição) e o decantador (separação por diferença de densidade) são ambos equipamentos clássicos de operações unitárias físicas. As demais alternativas misturam equipamentos de operações unitárias com reatores (transformação química) ou equipamentos biológicos, não se enquadrando no conceito.
A banca explora a confusão entre "operação unitária" (física) e "processo unitário" (químico/biológico). Reatores, dornas de fermentação e incubadoras realizam reações químicas ou processos biológicos, não simples transformações físicas.
Alternativa A — ❌ Incorreta
Condensador é um equipamento de operação unitária (condensação, física), mas reator tubular é um reator químico, onde ocorrem reações — não é operação unitária. O par mistura os dois conceitos.
Alternativa B — ❌ Incorreta
Dorna de fermentação é um bioreator, usado para fermentação (processo bioquímico). Filtro-prensa é operação unitária (filtração física). Novamente, mistura operação unitária com processo químico/biológico.
Alternativa C — ❌ Incorreta
Incubadora mantém condições para crescimento microbiano (processo biológico), não é operação unitária física. Centrífuga é operação unitária (centrifugação, física). Parcialmente correta apenas no segundo equipamento.
Alternativa D — ✅ Correta ⟵ GABARITO
Ambos são equipamentos de operações unitárias físicas: a torre de destilação separa misturas líquidas por diferença de volatilidade; o decantador separa fases líquidas ou sólido-líquido por diferença de densidade (decantação). Nenhum envolve reação química ou processo biológico, atendendo perfeitamente ao enunciado.
Alternativa E — ❌ Incorreta
Hidrociclone é operação unitária (separação centrífuga de sólidos-líquidos), mas reator batelada é um reator químico onde ocorrem reações. O par é heterogêneo.
NÃO CAIA NESSA!
A banca induz o candidato a escolher alternativas que contenham equipamentos conhecidos da indústria, mas sem verificar se ambos são exclusivamente de operações unitárias. A chave é lembrar que reatores (tubular, batelada) e equipamentos de fermentação/incubação são processos unitários (reações), não operações unitárias. Sempre que aparecer "reator" ou "dorna de fermentação", desconfie.
Conclusão: Apenas a alternativa D apresenta dois equipamentos que realizam exclusivamente transformações físicas (destilação e decantação), sendo a correta.