Questão de Ciências — Ciências — FGV 2024
CiênciasCiências
- Código
- fg092992
- Banca
- FGV
- Órgão
- Prefeitura de Vitória - ES
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- PEB III - Ciências
Em um experimento sobre mudanças de estado físico, uma certa porção de carne moída foi colocada em um freezer, cozida e resfriada, dentro de um pote com tampa hermética. Algumas horas depois, o pote foi retirado do freezer, a tampa foi removida e o que foi observado está representado na figura (1): nesse momento, toda a massa de alimento no pote já estava sólida à temperatura de cerca de -18oC. O pote foi novamente fechado hermeticamente e, por precaução, foi colocado em um saco plástico lacrado. Cerca de dois meses se passaram para a realização da segunda observação – figura (2). Conforme representado, apareceu junto à parte interna da tampa do pote, uma camada de gelo.
Considerando que o pote se encontrava hermeticamente fechado e não sofreu qualquer tipo de movimentação no período do experimento, o gelo observado na tampa após dois meses se originou por
Considerando que o pote se encontrava hermeticamente fechado e não sofreu qualquer tipo de movimentação no período do experimento, o gelo observado na tampa após dois meses se originou por- Aevaporação da água presente na atmosfera do interior do pote, no início do experimento.
- Bcondensação do vapor de água presente na atmosfera do interior do pote, no início do experimento.
- Cliquefação da água presente no alimento recém congelado e sua posterior solidificação na tampa.
- Dsublimação da água presente no alimento congelado e sua posterior cristalização na tampa.
- Evaporização da água do alimento e sua posterior condensação na tampa.