Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — FGV 2024
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- fg095857
- Banca
- FGV
- Órgão
- SES-MT
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Quanto à função social dos alimentos, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.( ) A função social dos alimentos é cumprida quando os processos de produção e beneficiamento têm como resultado o consumo humano, independentemente se o mesmo ocorre de forma justa ou não.( ) Para garantir o cumprimento de sua função social, o alimento considerado como apto para o consumo humano deve ser submetido a técnicas de beneficiamento ou de processamento, que garantam o lucro máximo para os produtores, independentemente de seu valor nutricional.( ) O alimento para o ser humano baseia-se exclusivamente nas suas necessidades fisiológicas e de saúde.As afirmativas acima são, respectivamente,
- AV – V – F.
- BF – V – V.
- CF – F – F.
- DF – V – F.