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Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — FGV 2024

NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
Código
fg095866
Banca
FGV
Órgão
SES-MT
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Segundo a Resolução nº 216/2004, o procedimento escrito de forma objetiva, que estabelece instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na manipulação de alimentos, refere-se
  1. Aaos procedimentos operacionais padronizados (POP).
  2. Bao manual de boas práticas.
  3. Càs medidas de controle.
  4. Dà análise de perigos e pontos críticos de controle.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — aos procedimentos operacionais padronizados (POP).

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