Questão de Nutrição — Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas — FGV 2024
NutriçãoAvaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas
- Código
- fg095869
- Banca
- FGV
- Órgão
- SES-MT
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Um nutricionista foi contratado para elaborar o cardápio de um restaurante local. Com o intuito de determinar o total calórico da sobremesa a ser servida, assim como a energia advinda de cada macronutriente, o profissional consultou uma tabela de composição de alimentos, na qual foram obtidos os seguintes valores:Proteína: 5,1g; Carboidratos: 10,5g; Lipídeos: 2,0g.Segundo os dados citados acima, o total calórico da sobremesa, assim como a energia proveniente dos lipídeos, são, respectivamente,
- A80,4kcal e 18kcal.
- B80,4kcal e 8kcal.
- C70,4kcal e 20,4kcal.
- D70,4kcal e 18kcal.