Questão de Nutrição — Dietoterapia — FGV 2025
NutriçãoDietoterapia
- Código
- fg112039
- Banca
- FGV
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residência Multiprofissional - Nutrição
A hipertensão arterial sistêmica é uma condição crônica silenciosa que acomete mais de 40 milhões de brasileiros e constitui importante fator de risco cardiovascular.Entre os medicamentos amplamente utilizados no tratamento está o captopril, um inibidor da enzima conversora de angiotensina (ECA), cuja ação reduz a formação de angiotensina II, promovendo a vasodilatação e diminuindo a pressão arterial.Considerando as possíveis interações entre esse fármaco e a alimentação, pacientes em uso de captopril devem ser orientados a
- Aevitar alimentos como sardinha, chia e linhaça, pois são ricos em ácidos graxos ômega-3 que elevam a pressão arterial.
- Bmanter o uso habitual de sal de cozinha, já que a ação vasodilatadora do fármaco independe da ingestão de sódio.
- Cevitar alimentos ricos em cálcio, como carne vermelha e leite, pois esses alimentos impactam na biodisponibilidade do alimento.
- Dnão ingerir alimentos como abacate, banana e espinafre, devido ao risco de hipercalemia decorrente da redução da excreção de potássio.
- Emanter o consumo habitual de produtos lácteos, uma vez que o cálcio presente nesses alimentos não altera a biodisponibilidade do captopril.