Questão de Nutrição — Dietoterapia — FGV 2025
NutriçãoDietoterapia
- Código
- fg113093
- Banca
- FGV
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Área de Atuação - Hansenologia
Homem de 52 anos, IMC 32 kg/m², hipertenso controlado, relata fadiga persistente, constipação e ganho de peso nos últimos 6 meses. Sua dieta é baseada em arroz, feijão, carnes gordurosas (como linguiça e salsicha), poucos vegetais e poucas frutas. Exames: TSH elevado, T4 livre baixo, colesterol total 260 mg/dL, LDL 170 mg/dL, HDL 38 mg/dL, triglicerídeos 210 mg/dL.A intervenção nutricional mais indicada para o caso como parte do manejo inicial é
- Aincentivar maior consumo de feijão, verduras regionais (couve, almeirão), frutas da estação e reduzir carnes processadas.
- Breduzir carboidratos simples e aumentar consumo de ovos e carnes processadas.
- Csuplementar ômega-3 de origem animal diariamente.
- Drealizar jejum prolongado com restrição calórica severa.
- Eaumentar ingestão de leite integral para compensar o hipotireoidismo.